Vivir en equilibrio es una aspiración compartida por muchos en estos tiempos, y la clave para lograrlo podría encontrarse en un lugar inesperado: tu intestino. Tal vez el título te …

Empecemos esta lecutra recordando que los polifenoles son los compuestos químicos responsables de los vivos colores que exhiben frutas y verduras, y al consumirlos en cantidades sustanciales, confieren al cuerpo …

La percepción común sitúa a los carbohidratos como los culpables del aumento de peso, pero el verdadero protagonista es la insulina, cuyos niveles crónicamente elevados son los responsables del aumento …